이번 포스팅에서는 광안리에서 발견한 삼겹살의 진수: 심돈 광안점 방문 후기 알려드리겠습니다. 부산 광안리의 바닷가 근처 맛있는 삼겹살을 즐길 수 있는 곳을 찾고 계신가요? 그렇다면 이곳은 꼭 방문해야 할 목록에 추가해야 할 곳입니다. 왜 이곳이 삼겹살 맛집으로 손꼽히는지 지금부터 자세히 살펴보겠습니다.
목차
1. 심돈 이야기
2. 메뉴와 후기
3. 마무리
1. 심돈 이야기
상호명: 심돈 광안점
주소 : 부산 수영구 남천바다로 20 1층 101호
지하철 2호선 금련산역 3번 출구에서 211m
영업시간 : 11:30 ~ 22:30
브레이크타임 : 14:30 ~16:00
라스트 오더 : 22:00
전화번호 : 0507-1305-6938
식당이 지하철 2호선 금련산 출구에서 가깝습니다. 대중교통을 이용하시는 것을 추천드립니다. 그리고 횡단보도만 건너면 바로 광안리 바닷가입니다. 광안리 바닷가에서 찾아오시기에도 쉽습니다. 내부 좌석도 많고 테이블 사이 공간이 넓어서 쾌적합니다.
2. 메뉴와 후기
① 심돈은 세계 3대 품종 듀록돼지 전문점입니다. 듀록종은 미국 동부지역 원산의 적색돼지입니다. 듀록은 육질이 우수하여 1대 잡종이나 3원 교잡종 돼지 생산을 위한 아비돼지로 널리 이용되는 품종입니다. 고기도 직접 힘들게 굽지 않고, 한 판이 구워져서 나옵니다. 저는 심돈모듬 한 판구이 대(3-4인) 850g 주문했습니다.
고기 한판에는 삼겹살과 목살, 돼지 껍데기 그리고 새송이버섯과 볶은 김치, 맬젓소스, 팽이버섯에 부추무침에 미나리까지 한가득 나옵니다. 취향에 따라 골고루 먹어 볼 수 있어서 좋았습니다. 가장 중요한 돼지고기 맛은 듀록이라고 처음 들어본 품종이었는데요. 맛있게 구워주셔서 그런지 육즙이 대단하고 담백했습니다. 껍데기고 하나도 질기지 않고 쫀득했으며 버터를 발랐나 싶을 정도로 고소했습니다.
② 독특한 맛의 비결 : 심돈 광안점의 삼겹살은 특유의 숙성 과정을 거쳐 그 맛과 향이 한층 더 깊어집니다. 이곳의 삼겹살은 입안에서 살살 녹는 부드러움과 진한 육즙을 자랑하며, 각종 특제 소스와 함께 제공되어 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 각종 소스와 쌈무 명이나물 외에도 특이하게 청어알젓갈과 생 고추냉이와 곱창김이 나옵니다. 고기를 싸 먹어보라고 추천해 주셨습니다. 별미로 담백한 고기와 잘 어울리는 조합이었습니다. 기본으로 술국이라고 된장에 밥을 조금 넣어 끓여 먹는 반찬이 나오는데 이것도 맛있었습니다.
③ 분위기와 서비스 : 심돈 광안점은 넓고 쾌적한 실내 공간은 모임 장소로도 손색이 없으며, 친절한 서비스는 방문객들에게 더욱 즐거운 식사 시간을 제공합니다. 여기에 맛있는 음식까지 더해져 광안리 방문의 하이라이트를 만들어 줍니다.
④ 가성비와 만족도 : 가격 대비 훌륭한 퀄리티의 삼겹살을 제공하는 심돈 광안점은 가성비가 뛰어난 곳으로도 알려져 있습니다. 특히, 다양한 사이드 메뉴와 함께 삼겹살을 즐길 수 있어, 방문객들은 가격 대비 높은 만족도를 경험할 수 있습니다. 사이드 메뉴로 폭탄치즈 계란찜과 비빔 밀면은 꼭 함께 드셔보시길 추천드립니다.
3. 마무리
심돈 광안점은 부산 광안리에서 삼겹살을 즐기기에 완벽한 장소입니다. 독특한 숙성 과정을 거친 삼겹살의 깊은 맛, 쾌적한 식사환경과 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러운 곳입니다. 부산을 방문하거나 광안리에서 특별한 식사를 찾고 계신다면, 심돈 광안점을 꼭 방문해 보시기 바랍니다.