오늘은 부산 남천동 맛집 남천 정원식당 뼈다귀 선지 해장국 추천해 드리겠습니다. 예전부터 한 번 가보고 싶었는데 이번 마침 남천동 근처에 갈 일이 있어서 가벼운 마음으로 방문했습니다. 가게역사만큼이나 구수하고 뜨끈한 후기 지금 바로 소개해 보겠습니다.
목차
1. 남천정원식당 뼈다귀 선지해장국
2. 뼈다귀 해장국과 선지 해장국 후기
3. 마무리
1. 남천정원식당 뼈다귀 선지해장국
남천정원식당 뼈다귀 선지해장국집은 자차로 오시면 주차하기가 힘듭니다. 가게 옆에 공간이 있긴 하지만 수시로 단속이 나오는 구역입니다. 근처에 사설 주차장이 있으니 그 주차장을 이용하시기 바랍니다. 주변이 식당이고 마을버스가 지나가는 길이라 편리한 대중교통을 이용하시길 추천드립니다.
상호명 : 남천정원식당 - 뼈다귀 선지해장국
주소 : 부산 수영구 남천바다로 10번 길 41
(부산 지하철 2호선 금련산역 5번 출구에서 135m)
영업시간 07:00 - 16:00
라스트오더 : 15:30
전화번호 : 051-628-2924
외관부터 고수의 냄새가 물씬 풍겼습니다. 입구에 들어가니 아버님 어머님이 반갑게 맞아주셨습니다. 전에는 좌식이었을 것 같은 구조였습니다. 메뉴판에서도 찐 맛집의 그림자가 보였습니다. 백 년 식당으로 선정된 있기도 했습니다. 점심시간이 한 참 지난시 기라 손님은 거의 없어 여유롭게 식사를 할 수 있었습니다.
2. 뼈다귀 해장국과 선지 해장국 후기
저는 메인 메뉴인 뼈다귀 해장국과 선지 해장국을 시켰습니다.
테이블마다 랩킨 위에 맛있게 먹는 방법이 소박하게 붙어있습니다. 할머니집 양념고추장과 참기름통이 구비되어 있습니다. 해장국을 주문하면 소박한 밑반찬이 나옵니다. 짭짤한 강된장과 양배추 김치가 특히 별미였습니다. 달걀 프라이가 담긴 그릇에 반찬과 밥을 넣고 비벼드시면 됩니다.
뼈다귀 해장국도 선지 해장국도 전체적으로 맑은 국물입니다. 텁텁하고 진한맛이 아니라 깔끔하고 담백한 맛입니다. 뼈다귀 해장국에는 고춧가루와 들깨가루가 올라가 있습니다. 푹 익힌 뼈다귀라 고기가 정말 야들야들 부드러웠습니다. 선지에는 오동통한 콩나물이 푸짐하게 들어있습니다. 선지도 신선하고 쫄깃했습니다. 함께 간 지인이 선지를 좋아해서 추가를 해 먹었습니다. 1000원에 선지 두 알을 주십니다. 메뉴에는 없지만 추가 가능하니 참고하세요.
전체적으로 자극적인 맛없이 정말 시골집에서 할머니가 끓여주시는 푸근하고 따뜻한 맛이었습니다. 밥도 윤기가 있고 찰졌습니다. 식당에 계시는 사장님과 이모님들 모두 친절하셔서 더 좋았습니다. 저와 함께 간 지인이 굉장한 대식가입니다. 푸드 파이터이거든요. 양이 엄청 많았는데도 불구하고 밥도 추가해서 비벼도 먹고 국에 말아 야무지게 전부 다 비웠습니다.
3. 마무리
오늘은 남천정원식당 뼈다귀 선지 해장국집을 다녀온 후기를 알려드렸습니다. 저는 식사를 했지만 낮시간임에도 불구하고 낮술을 드시는 분들이 많았습니다. 술국으로 많이 시켜드시더라고요 저는 개인적으로 술을 안 마시는데요. 술을 좀 즐기시는 분들도 식사로도 너무 맛있으니 꼭 방문해 보시기 바랍니다. 우리 집 근처에 자극적이지 않고 편하게 해장국을 먹을 수 있는 곳이 있어서 참 좋습니다. 식당이 광안리 바닷가와 멀지 않습니다. 다음번에는 감자탕을 한 번 먹고 광안리 드론쇼를 보러 갈 예정입니다. 여러분들도 꼭 방문해 보시고 저에게 꼭 후기 알려주세요~